Gastronomia Autêntica e Música de Qualidade na Orla do Rio Vermelho

Preparem-se para conhecer o mais novo point da cena gastronômica e cultural de Salvador: o Ayrà Bar! Inaugurado nesta terça-feira (18), na badalada orla do Rio Vermelho, o espaço é o novo projeto do chef Ícaro Rosa, conhecido pelo sucesso do restaurante Jiló, em parceria com a cantora Elen Luz, sua esposa e sócia.

O Ayrà Bar nasce do desejo do casal de criar um espaço despojado e autêntico, que une suas duas grandes paixões: música e gastronomia. Inspirado nos izakayas japoneses, pubs informais que combinam bebidas e petiscos variados, o Ayrà promete ser um ponto de encontro vibrante e acolhedor, com um cardápio de fusão com toque contemporâneo, marca registrada do chef.

No Ayrà, vocês vão encontrar a mesma originalidade e cuidado que Ícaro Rosa imprime no Jiló, com um cardápio que resgata seus sabores orientais favoritos, reinterpretados de forma contemporânea. E o nome Ayrà não foi escolhido à toa! Ícaro, um dos poucos chefs negros à frente do próprio restaurante em Salvador, faz questão de trazer a ancestralidade e a identidade preta para seus projetos. Ayrà é um orixá ligado ao vento, à paz, ao movimento e ao raio, simbolizado por um redemoinho.

Para Ícaro e Elen, o Ayrà Bar é mais do que um negócio, é a realização de um sonho que une gastronomia e música, um espaço pensado para ser um ponto de encontro de sabores e sons, com foco em música, drinks e na boa comida contemporânea. É um lugar para se sentir em casa, rodeado de amigos, boa música e comida deliciosa.

Não percam a chance de conhecer o Ayrà Bar e se encantar com a atmosfera underground e a culinária autêntica desse novo point de Salvador!